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碗團又叫碗坨，碗脫，攪團，碗禿，扒糕，是用蕎麥面拌水加工的種地方風(fēng)味面食，因用小碗盛放而得名。手工做熬漿易糊鍋，且體力消耗大，用天華碗團機替代人工，生產(chǎn)效率高，省時省工。

天華碗團機型號THF-60，電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價格：2600-5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價格普通型3200-5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時，價格普通型3500-6500元（不含電機和運費）。購機免費提供技術(shù)、配方，長期負責(zé)技術(shù)咨詢，機器保修兩年。

天華碗團機結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、重量輕、性能穩(wěn)定，占地面積小，采用電加熱電子自動控溫裝置，操作使用簡單，加工碗團時，把蕎麥粉和水按一定的比例，攪合均勻后，加入碗團機中即可，自動攪漿煮漿熟化成粥糊狀，然后流入碗中，并趁熱漿蕎面糊，用竹片朝一個方向抹平，讓面糊攤貼至碗口邊緣，使碗內(nèi)呈凹形，冷卻即成碗團。食用時，澆上醋、蒜、特制不辣辣椒，即可食用。入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，碗團四季食用，老幼皆宜。天華碗團機一機多用投資少，見效快，換模具和原料還可以生產(chǎn)粉條粉絲涼粉涼皮米粉東北馇條等。

腸粉（卷粉，燙皮，米皮，河粉）是以晚稻米磨成的米漿為原料做成粉片，米粉片撒上木耳，豬肉等餡料，再卷成的圓筒狀的食物，卷粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，皮軟而不爛，有韌勁。餡料爽口有嚼勁，配以特制辣椒醬蘸料，辣中帶著微微的甜味，十足的美味，是人們喜愛的早餐食品。、

天華卷粉機腸粉機由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成，結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、重量輕、性能穩(wěn)定，使用電源，一機多用，投資少，見效快，是家庭、個體、開門市店理想的食品機械。

天華腸粉機采用電熱水煮自動控溫裝置，避免了傳統(tǒng)熬漿易糊鍋的缺點，操作簡便，只需將米漿倒入機器，即可生產(chǎn)出薄筋光亮、滑溜爽口的民間風(fēng)味卷粉。

天華卷粉機腸粉機具有以下優(yōu)點：1、加熱部件加熱快，采用儀表控溫裝置，拋棄經(jīng)驗控溫的笨方法，人人均可操作且功能多：可生產(chǎn)涼皮、東北大拉皮、涼粉、米豆腐、年糕、酸漿米線、玉米叉子、粉條粉絲等產(chǎn)品。