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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 150 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
| 規(guī)格 | 電加熱 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
全自動(dòng)年糕機(jī)（電熱自熟，數(shù)控切斷）
天華全自動(dòng)年糕機(jī)是一種不銹鋼型的水磨年糕加工設(shè)備，可生產(chǎn)各種普通年糕、手指年糕、火鍋年糕、年糕條等年糕制品。
全套設(shè)備由電熱自熟年糕機(jī)、皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)機(jī)、電機(jī)組成，具有流水作業(yè)、操作簡(jiǎn)便、清潔衛(wèi)生、產(chǎn)量高、成型好等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)本設(shè)備生產(chǎn)的年糕，表面光滑亮澤，不起泡；質(zhì)地均勻柔韌，不成圈?？诟腥犴g滑爽，不粘牙；切片性質(zhì)完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不爛。夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過(guò)水浴自熟成型 晶瑩透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人們喜愛的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內(nèi)燙煮，煙熏火燎不衛(wèi)生，工作量比較大且生產(chǎn)效率低，難以滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。天華燜子機(jī)由電熱蒸箱，自動(dòng)溫控裝置，原料推進(jìn)器和出料頭組成，生產(chǎn)時(shí)通過(guò)儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后，把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi)，使淀粉漿在一定的溫度下糊化后，經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉。
一、工藝流程
大米→浸泡→磨漿→入機(jī)→熟化成型→數(shù)控切斷→冷卻→包裝、出售
二、技術(shù)參數(shù)
型號(hào)：THF-180Z 機(jī)器組成：電熱自熟年糕機(jī)，皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)、電機(jī)
主機(jī)電機(jī)7.5KW380V1440轉(zhuǎn)，電熱器：12KW380V，斷機(jī)電機(jī)：0.12KW（調(diào)速）
產(chǎn)量：180-200公斤/小時(shí) 外形尺寸（組裝后）4000*500*1250mm
重量：200公斤，價(jià)格：11800元/套
購(gòu)機(jī)來(lái)公司或通過(guò)銀行匯款均可，下單次日辦理物流托運(yùn)，運(yùn)費(fèi)根據(jù)路程遠(yuǎn)近另外計(jì)算。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供年糕等生產(chǎn)技術(shù)、配方，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器保修兩年。
糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利，是以大米為原料加工而成的人們比較喜愛的米面食品，手工制作，要搡倒后才能打糍粑，勞動(dòng)輕度比較大，生產(chǎn)效率不高。新工藝糍粑制作的步驟是：大米浸泡在蒸鍋內(nèi)蒸熟后（可以在大米中加入一些調(diào)色調(diào)味品），加入糍粑機(jī)中，由螺旋推進(jìn)器將大米推入攪碎裝置中攪碎，經(jīng)過(guò)成型模具擠出成不同粗細(xì)不同寬窄的圓形橢圓型或方形糍粑，然后進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)中切段，冷卻后即可包裝銷售。
