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米線（米粉米絲河粉）是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。

天華一步成型排線榨粉米粉機(jī)外型美觀，采用全封閉式自動(dòng)電子控溫熟化裝置，操作簡單、無需蒸煮、自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化成型，是綜合粉條機(jī)，玉米面條機(jī)，米線機(jī)的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一種新款米制品機(jī)械。

天華家庭小作坊釀酒機(jī)與物料接觸部分采用不銹鋼材料焊接而成，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長。蒸鍋為雙層鍋，采用蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。該設(shè)備與專用純生物增香復(fù)合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)純正，糧香濃郁。它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。

一步成型排線榨粉米粉機(jī)可以大米、玉米、小米、蕎麥、高粱等五谷雜糧為原料，原料經(jīng)清水浸泡后，用磨漿機(jī)磨成細(xì)米漿，直接投入電熱自熟年糕米線機(jī)中，米漿經(jīng)水箱電熱熟化，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、米線、玉米面條等，換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的產(chǎn)品，產(chǎn)品口感筋道，下鍋不糊湯。

紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。 

1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來進(jìn)行。

2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，漏粉模具刷油。

待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開動(dòng)粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當(dāng)達(dá)到一定長度時(shí)，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。

4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時(shí)左右，粉條冷卻不粘連了，即可調(diào)桿晾曬。