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年糕因“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉慶食品，水磨年糕以優(yōu)質(zhì)粳米和水為原料，經(jīng)多道工序制作而成，在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間，各色包裝的年糕是紅紅火火的新年一景。傳統(tǒng)工藝加工加工年糕，工序復(fù)雜，費工費時，逐漸被機制年糕所代替，機器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，機器制作不僅效率高，而且品質(zhì)更好，比手工更加細膩。

新配方糧酒酒曲優(yōu)選生物發(fā)酵菌株復(fù)合而成，含有豐富的液化酶，糖化酶、蛋白酶、酒化酶、香化酶等，并具有產(chǎn)生乙酸、乳酸等有機酸酶系，用于生料、熟料液態(tài)釀酒，適應(yīng)性強，生長迅速，糖化能力強，邊糖化邊發(fā)酵，發(fā)酵完全，出酒率高，所產(chǎn)白酒口感醇厚，酒香濃郁，回味悠長，廣泛用于糧食白酒、米酒、黃酒等釀造發(fā)酵，尤其是生料發(fā)酵釀酒，省力省時，工藝簡單，深受人們喜歡。長期供應(yīng)新一代糧酒酒曲每公斤35元，5公斤起郵，量大優(yōu)惠。

天華多功能水磨年糕機為機電一體化設(shè)計，性能穩(wěn)定產(chǎn)量高，生態(tài)環(huán)保節(jié)能，是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上優(yōu)化改進的新型米面食品機械，非常適合年糕加工用戶或企業(yè)使用。

多功能水磨年糕機它以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱，以螺旋攪龍機代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗，集蒸煮熟化、推揉（相當(dāng)于手工的搡倒）、擠壓成型、、切段等多道工序為一體，采用電加熱電子自動控溫煮漿新工藝，通過水浴蒸煮方式使米漿受熱變性，增粘聚合，螺桿推揉擠壓成型，出機即熟，連續(xù)進料連續(xù)出糕，做出的年糕潔白光滑，口感細膩有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費時費力的缺點，該機可大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，使用戶花一臺機器的錢，實現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。

天華多功能自熟年糕機是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上優(yōu)化改進的，以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱，以螺旋絞龍推揉擠壓替代手工的搡倒，具有操作簡單，用人少，產(chǎn)量高等優(yōu)點，是以大米、玉米、小米等糧食為原料生產(chǎn)年糕、餌塊、米豆腐、堿粑、堿水饃、米粉、河粉等食品的新型機械，該機可以，自熟年糕機加工年糕，大米無需蒸熟，用水浸泡后磨成米漿，倒入機器內(nèi)即可，機器通過電加熱電子控溫煮漿系統(tǒng)將米漿蒸煮熟化，然后擠出成圓型橢圓形方形或片狀的年糕，進入數(shù)控切段機上切成所需的長度，冷卻后銷售即可，產(chǎn)品一次成型，光滑滋膩，口感好，有咬勁。多功能自熟年糕機純生態(tài)制作，生產(chǎn)過程無重體力操作，無煙塵排放，干凈衛(wèi)生，符合環(huán)保要求，且省工節(jié)能，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費時費力的缺點，使年糕生產(chǎn)實現(xiàn)了機械量產(chǎn)。