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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
天華機(jī)械:
曲阜市天華機(jī)械有限公司坐落于儒家文化的發(fā)祥地山東省曲阜市, 是一家專注于食品機(jī)械、農(nóng)業(yè)機(jī)械的專業(yè)機(jī)械廠家,始終堅(jiān)持以“服務(wù)百姓”的宗旨服務(wù)于廣大的客戶, 贏得了客戶的信賴。“天華”一直秉持真真正正的為客戶服務(wù)態(tài)度,成為了廣大消費(fèi)者的致富助手, 幫助了客戶的同時也塑造了曲阜“天華”品牌。
新工藝面藕機(jī)面藕不是蓮藕,是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃,也叫燕麥筋、素肥腸,面腸等,含有豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì),泡發(fā)后外形酷似蓮藕,它可以炒著吃,涼拌吃,吃火鍋等,面香濃郁,汁水飽滿,口感細(xì)膩有嚼勁有銀耳的滑爽,老少皆宜,深受食客喜愛。
自動成型面藕機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,由自動下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒,成型模頭,傳動減速機(jī)和動力組成,運(yùn)行平穩(wěn),具有自動控溫、自動熟化成型、噪音極小、堅(jiān)固耐用不易損壞等優(yōu)點(diǎn),用戶經(jīng)廠家稍加培訓(xùn),即可自行生產(chǎn)。

堿粑又名灰水粑,堿水粑,堿水糕,米豆腐,堿米粑等,食用、貯存方便,主要是以大米或黃玉米加食用堿磨漿發(fā)酵蒸制而成,不含任何色素與食品添加劑,色澤金黃剔透,油潤綿甜,堿水饃炒臘肉不僅風(fēng)味獨(dú)特營養(yǎng)豐富,是真正的綠色食品,易消化,老少皆宜,是人們廣為喜愛的一種大米或玉米美食,現(xiàn)代工藝是大米或脫皮后的玉米用食用堿浸泡后磨成米漿,然后再用堿水饃機(jī)熟化成型。新型堿粑機(jī)堿水饃機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程,安全衛(wèi)生,采用電機(jī)帶動,絞龍轉(zhuǎn)揉擠壓,電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃,儀表顯示熟化溫度,操作簡單方便,省時省工,加工的堿水饃口感細(xì)膩,勁道。食用方法:切長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、食鹽、油辣椒等佐料便可食用。也可切成片炒臘肉。

傳統(tǒng)工藝是將草木灰用沸水浸燙,冷卻后濾去渣滓成灰堿水,把大米淘洗干凈,用灰堿水浸泡24小時,撈起漂洗干凈,磨成漿待用。大鍋洗凈,倒入米漿,用中火加熱,不斷攪動,至米漿煮熟起泡發(fā)粘,把熟漿盛入盆中,晾冷倒在案板上,用手搓捏成圓條,再上籠蒸熟,工序復(fù)雜勞動輕度大。
天華機(jī)械公司集合傳統(tǒng)工藝的做法,改進(jìn)了生產(chǎn)工藝,研制生產(chǎn)了新型灰堿粑機(jī),該機(jī)為電熱煮漿熟化,螺桿勻質(zhì)推揉擠壓成型,磨好的灰水米漿直接加入機(jī)器中自動熟化自動成型,無需再經(jīng)過人工揉捏、籠蒸,產(chǎn)品粗細(xì)均勻,外表光滑。

