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涼蝦（又稱槐花粉，涼宵、娃魚(yú)、涼魚(yú)、漏魚(yú)，涼糕、蟲(chóng)兒粉、撥魚(yú)兒等）取“涼夏”之意、因兩頭尖、中間圓形似魚(yú)蝦而得名。 涼蝦是用大米（或淀粉）制漿煮熟，漏入涼水盆中冷卻而成，再放置冰鎮(zhèn)紅糖水，為解暑佳品，具有清熱敗火，解渴爽口等作用。

 天華涼蝦機(jī)（槐花粉機(jī)，漏魚(yú)機(jī)）重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少，采用智能溫控隔層水套煮粉熟化，水滴式成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。用天華涼蝦機(jī)生產(chǎn)加工的涼蝦色澤潤(rùn)綠明亮，口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ～25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。涼蝦機(jī)功能多，裝上機(jī)頭和模片，使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天華涼蝦機(jī)（槐花粉機(jī)，大米涼粉機(jī)）型號(hào)型號(hào)THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，價(jià)格：2600-5280元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)），購(gòu)機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)。

以往我們常見(jiàn)的那些純手工紅薯粉條、農(nóng)家自制紅薯粉條，加工環(huán)境大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁，從淀粉到粉條成型，在沒(méi)有消毒、手套隔離措施的情況下，糟糕的加工環(huán)境，根本無(wú)法保證其食品安全性。而且無(wú)論是漏瓢工藝還是干摩擦擠壓式粉條制作工藝，都需要準(zhǔn)備足夠的晾曬場(chǎng)地和另建冷庫(kù)，花費(fèi)了人力物力，卻生產(chǎn)效率低，無(wú)法滿足批量生產(chǎn)的需要。近幾年，隨著我國(guó)對(duì)于食品安全和環(huán)保問(wèn)題的重視，對(duì)加礬加膠、排放煙塵的粉條作坊或小型加工廠進(jìn)行了查封取締。

為能繼續(xù)生產(chǎn)加工，一些作坊和加工廠開(kāi)始尋求用全自動(dòng)粉條機(jī)來(lái)取代傳統(tǒng)人工或者半人工生產(chǎn)的落后方式，實(shí)現(xiàn)綠色加工純生態(tài)健康食品來(lái)突破困境，全自動(dòng)粉條機(jī)可以不受外在氣候條件限制，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)效率高，是粉條加工用戶的理想選擇。

涼皮也叫釀皮，涼面皮、搟面皮，是面粉制作的地方風(fēng)味小吃，色澤晶瑩，加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料調(diào)味后即可食用，味道酸辣涼爽，柔韌可口，這種涼吃的食品，在夏季炎熱的天氣里，很受人們的歡迎。

天華涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便，體積小、重量輕、性能穩(wěn)定，使用電源，采用自動(dòng)控溫電熱水浴煮漿熟化，螺桿推壓擠出成型工藝，加入粉漿、米漿，轉(zhuǎn)上不同的模具，可生產(chǎn)出涼皮、米皮、涼粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉，玉米面面條、粉條粉絲等產(chǎn)品。

天華涼皮機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、螺旋軸采用圓鋼精車而成，使用壽命長(zhǎng)。2、電子控溫，儀表顯示，拋棄了經(jīng)驗(yàn)控溫的笨方法，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作。3、夾層鍋水浴煮漿熟化，粉漿熟化均勻，產(chǎn)品口感好。4、出片，出條換模具即可。5、照明電帶動(dòng)，適于家庭個(gè)體、門店使用。

老鼠粄是漢族客家小吃之一，源于廣東梅州一帶，因?yàn)槠鋬啥思?，形似老鼠，客家人慣稱粉為“粄”，因此稱為老鼠粄 。

老鼠粄是一道以粘米、肉碎、蔥花、胡椒粉等為主要食材制作的客家菜。天華老鼠板機(jī)是一款專門做老鼠板的機(jī)械，做出的老鼠粄長(zhǎng)度可調(diào)，天華老鼠粄機(jī)的做法非常簡(jiǎn)單，將打好的米漿直接倒入機(jī)械，機(jī)械自帶熟化系統(tǒng)，通過(guò)機(jī)器的絞合熟化，使原料在機(jī)器內(nèi)完成熟化，