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鋼絲面是內(nèi)蒙西部特有的美食，是玉米經(jīng)過脫皮、磨面、拌水、熟化成型多道工藝制作而成，形狀就象饸饹面，粗細(xì)像鋼絲，是一種美味可口的保健食品，口感勁道，色澤金黃，有濃郁的玉米芳香口味，具有較高的營養(yǎng)價值。食用時拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等更是香氣撲鼻，深受人們喜愛。天華鋼絲面機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素。本機(jī)還可生產(chǎn)鋼絲面及各種雜糧面條、米線米粉等。夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過水浴自熟成型 晶瑩透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人們喜愛的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內(nèi)燙煮，煙熏火燎不衛(wèi)生，工作量比較大且生產(chǎn)效率低，難以滿足市場消費需求。是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機(jī)械。天華燜子機(jī)由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進(jìn)器和出料頭組成，生產(chǎn)時通過儀表自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后，把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi)，使淀粉漿在一定的溫度下糊化后，經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉。

天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。

天華自熟冷面機(jī)（牛筋面機(jī)）結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，由自動下料器、雙銅軸壓面機(jī)、數(shù)控切斷機(jī)組成，自動下料器由調(diào)速電機(jī)帶動，通過快慢速度調(diào)整喂料的多少，壓面機(jī)采用螺旋擠壓生物變性工藝，無需外加熱源，利用軸筒旋轉(zhuǎn)與原料摩擦揉擠產(chǎn)生的熱能，使原料到成品一次熟化成型，將玉米面、蕎麥面、小麥面等雜糧面通過冷面機(jī)綜合轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點的風(fēng)味面食，更換不同的的模具可以加工不同粗細(xì)寬窄的形狀，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素。自熟冷面機(jī)還可生產(chǎn)鋼絲面、牛筋面及各種雜糧面條等。成型的面食進(jìn)入調(diào)速皮帶輸送機(jī)，由延時控制切斷裝置把面條切成所需的長短后即可包裝銷售。