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過(guò)年吃火鍋，寓意新的一年紅紅火火，吃火鍋里面一定能夠少不了寬粉。寬粉透明，久煮不爛，一般都煮在麻辣燙里或者煮火鍋，這口感吃起來(lái)滑爽，好吃又筋道。

  天華玉米酒釀酒機(jī)家用電熱蒸酒機(jī)由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器組成，整機(jī)裝在可移動(dòng)小車上，以煤氣或照明電為熱源，便于流動(dòng)或上門蒸酒，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，安全可靠，綠色環(huán)保，是為門市用戶和上門加工用戶設(shè)計(jì)生產(chǎn)的便于家庭作坊，集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行糧食酒蒸餾的理想白酒蒸餾設(shè)備。

天華玉米酒釀酒機(jī)家用電熱蒸酒機(jī)與物料接觸部分采用不銹鋼材料焊接而成，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長(zhǎng)。雙層鍋蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無(wú)需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。該設(shè)備與專用純生物增香復(fù)合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)純正，糧香濃郁。它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。

寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉，北方用土豆粉做，南方用紅薯粉加工，現(xiàn)在有些廠商為了節(jié)省成本，用木薯粉來(lái)做。

做寬粉首先要打芡，即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡，加入和面機(jī)中，拌入生粉和成潔白的粉團(tuán)，就可以進(jìn)入下一道工序了。

檢查調(diào)試好機(jī)器，把煮粉鍋內(nèi)的水燒開，開動(dòng)土豆粉機(jī)，把辦好的粉團(tuán)加入到機(jī)器中，擠壓成型，進(jìn)入煮粉鍋中，煮至七八成熟，粉漂起來(lái)時(shí)，撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。

米線是我國(guó)有悠久歷史的傳統(tǒng)食品，凡是有水稻生長(zhǎng)的地方幾乎都有米線的生產(chǎn)。酸漿米線（干撈粉）是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨漿制成的像面條一樣的粉絲，比拉面粗一點(diǎn)，但比拉面柔軟。做好后冷卻，拿到市面上賣，也稱為酸漿米線，干拌粉或涼拌粉，屬于種南方特色小吃，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。吃法有涼拌和熱拌之分，夏天喜愛的就算是干撈粉了，就跟北方的涼拌面一樣，粉是涼的，菜是涼的，湯汁醬料也是涼的，酸酸甜甜，爽滑清新，貼脾貼胃，再盛一碗清湯，撒點(diǎn)小蔥，即可食用。天華酸漿米線機(jī)，生米榨粉機(jī)生產(chǎn)的米線含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，清爽可口，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。在我國(guó)隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，節(jié)奏不斷加快，人們?cè)絹?lái)越需要方便食品，因此米粉條的產(chǎn)量和銷量不斷增多，市場(chǎng)潛力很大。

天華土豆粉機(jī)設(shè)計(jì)新穎，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便，與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求，采用食品級(jí)不銹鋼材料加工，節(jié)省勞動(dòng)力，出粉快，產(chǎn)量高，換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子，實(shí)心土豆鮮粉，也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品，非自熟冷面、饸饹面等，利用機(jī)器加工土豆粉等，即可自己開店，也可集中生產(chǎn)后給超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，市場(chǎng)前景好，投資小，回報(bào)大，是創(chuàng)富好機(jī)器。

THF-120型，適用動(dòng)力3KW（220V電，380V電均可），產(chǎn)量150-200公斤/小時(shí)，外形尺寸960*500*1200mm，重量90kg，價(jià)格6500元，帶煮粉鍋8500元，不含運(yùn)費(fèi)。到廠購(gòu)機(jī)，免費(fèi)提供技術(shù)配方，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購(gòu)機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)工藝和配方，如生產(chǎn)中有疑難問(wèn)題，可咨詢技術(shù)老師。兩年內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，保修保換。