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蝦片又稱玉片、薯蝦片，蝦味薯片、糕片、蝦棒，片粉、大米糕片，是用蝦粉加淀粉加工而成的，是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品，酥脆可口，營養(yǎng)豐富，很受消費者喜愛，尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。

紅薯粉條傳統(tǒng)的民間食品，爽滑勁道、清香可口，可與多種食品搭配，其包容性的烹調方式的，使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。

傳統(tǒng)手工制作的紅薯粉條，受自身加工技藝限制，在制作時一般都要加入明礬，否則粉條容易沉鍋不浮起，造成手工制作粉條失敗，而明礬對于人的健康有一定的損害，食品衛(wèi)生標準中是不允許使用明礬的。

隨著人們對食品安全的要重視，生產(chǎn)健康無添加綠色食品就顯得十分重要，無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。

天華機械公司研制生產(chǎn)的電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機為機電一體化設計，具有較高的機械化、自動化水平，是生產(chǎn)蝦片年糕片的理想設備，由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機組成，與物料接觸部分采用食品級材料加工而成，符合食品衛(wèi)生要求。

電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機改變了以往蝦片機的諸多缺陷，采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝，粉漿在攪龍內經(jīng)周圍的電熱水浴箱蒸煮，再由螺旋軸揉壓勻質擠出成型，蝦棒熟化度高，成型光滑，且生產(chǎn)過程無煙塵排放，環(huán)保。與數(shù)控切段機配合使用，實現(xiàn)了長短自控切段，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可，降低了勞動強度，使產(chǎn)品質量得到提高。

天華馇條機（馇子機，玉米叉子機，玉米面條機，酸湯子機，酸漿米線機）是在粉條機和米線機的基礎上，研制成功的新型食品擠壓機，采用機電一體化設計，結構合理，造型美觀，主要部件螺旋曲軸采用優(yōu)質材料，管筒選用純正無縫鋼管，內部精選優(yōu)質推力軸承，外設蒸煮水套，電加熱電子自動控溫，操作方便，勞動強度低，效益高，生料投入，熟面輸出。不加任何原料和添加劑，是一種天然綠色食品，它不僅保留玉米的特有營養(yǎng)成分和微量元素，而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可。

制酸湯條要經(jīng)過幾道工序，先將玉米碴浸泡半月之久（根據(jù)氣溫浸泡有長短），上磨磨成水面，再加入酸湯子機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化，再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內，如無數(shù)條金龍翻騰于云里霧里，讓人垂涎欲滴。