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干面皮富含蛋白質(zhì)，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種面粉加工的健康的食品，可拌，可炒，也可涮鍋，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

干面皮加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。

土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，單純吃就會顯得太過單調(diào)，吃上幾回肯定會膩，用土豆淀粉加工粉耗子，肥羊粉，圓粉耗子，土豆粉，片粉耗子，粉皮粉帶等產(chǎn)品，涼拌、炒、燉、涮鍋，口感外Q里糯，筋道滑爽，那就是另外一番情形啦！隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷傳播，它已經(jīng)開始慢慢的被人熟悉，很多人都購買粉耗子機(jī)，有的自己開店，有的集中生產(chǎn)后給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，生意十分火爆。

天華粉折機(jī)為全封閉設(shè)計，由螺桿擠壓裝置、電熱溫控裝置、切割裝置，冷卻裝置和成型模頭組成，通過在螺筒外壁的陶瓷電熱圈加熱，通過溫控儀控制，使物料在適宜的溫度下熟化，由減速機(jī)帶動螺桿揉壓勻質(zhì)后并向前推送，經(jīng)模頭擠出成型，在螺筒前端部設(shè)冷卻裝置，可以避免物料經(jīng)過長時間加熱后發(fā)生膨化，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

干面皮機(jī)采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，減速機(jī)帶動螺桿低速推料擠出成型，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，一臺設(shè)備只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。