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干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋，富含蛋白質等多種營養(yǎng)，是一種面粉加工的健康的食品，筋度好、口感好、軟硬適中，可拌，可炒，也可涮鍋，味道鮮美有嚼勁。

加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水攪拌—進入入擠出機——熟化成型—冷卻—進入切絲機—切絲切條—干燥—包裝、出售。

新型干涼皮機為全封閉設計，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，由控制電路、機座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進料斗電機等組成，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，筒體外裝有加熱器用，筒身前端裝有出口模具，采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，電機帶動減速機使螺旋成型軸在筒體內低速旋轉，向前推料，原料在高溫高壓的作用下變熟，擠出成型，一臺設備只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機械。

天華玉米面條機結構合理，造型美觀，采用螺旋分段復合擠壓生物變性工藝,將黏性很小的玉米等雜糧面通過玉米面條機綜合轉化成具有柔韌彈性特點的面條。天華玉米面條機從原料到成品面條一次成形成熟。制出的面條外表光滑、顏色金黃，柔軟可口、久煮不糊，食用時有濃郁的玉米芳香口味，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，解決了其他機器生產(chǎn)玉米面條口感粗糙，水煮易斷，食用澀硬的難題，蒸、煮、炒、涮皆可，加工拌料時加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料更能提升營養(yǎng)價值和風味。天華玉米面條機既可現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可制作掛面，進入超市，還可開辦玉米快餐面加工廠，是廚房，飯店，面條加工戶的理想食品加工設備。