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你好，歡迎來(lái)到山東省天華機(jī)械制造有限公司官網(wǎng)！
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| 功率 | 3kw |
| 產(chǎn)量 | 50 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-60 |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 50kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
3.散熱與剪切：粉條從篩板擠出后，要打開(kāi)小鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇，出風(fēng)口正對(duì)篩板，使粉條降熱。隨著粉條長(zhǎng)度的不斷加長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí)，要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。
4.冷卻：將接條板上粉條碼放起來(lái)，置于陰涼處晾3小時(shí)左右。
5.冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。
6..解凍：有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動(dòng)挑桿晾曬或烘干），后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。
7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比較麻煩）。
初掛上架以控水為主，不要輕易亂動(dòng)，避免碎條過(guò)多。20分鐘后，輕輕將粉條攤開(kāi)，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時(shí)，將并條和下邊粉條結(jié)輕輕揉搓松動(dòng)使其分離散開(kāi)。晾至七八成干時(shí)，將粉竿取下?lián)Q方向，直至粉條中含水14%時(shí)為止。
8.包裝：干燥后的粉條可以進(jìn)行切割包裝，成品出售。天華槐花粉機(jī)由動(dòng)力、煮漿水套、加熱裝置、控溫裝置和定型模片組成，為機(jī)電一體化結(jié)構(gòu)，操作簡(jiǎn)單，與漿料接觸部分均采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，適合于家庭個(gè)體使用。
準(zhǔn)備材料：槐花，大米，紅糖，漏勺。1、把大米用水泡5個(gè)小時(shí)左右備用。
2、將槐花用水稍微浸泡一會(huì)兒，使其變軟。
3、把大米和槐花一起用磨漿機(jī)磨成米漿。
4、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調(diào)節(jié)，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。
5、把磨好的米漿加入槐花粉機(jī)中，出料口底下放一個(gè)裝有涼開(kāi)水干凈的桶或者碗，機(jī)器煮漿熟化粉漿物通過(guò)出料口模板的小洞就會(huì)變成一條一條掉進(jìn)涼開(kāi)水里。6、冷卻后濾掉涼開(kāi)水，再加上冰凍過(guò)的糖水，甜品槐花粉就做好了。
天華槐花粉機(jī)型號(hào)：型號(hào)THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，價(jià)格：2600-5280元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。購(gòu)機(jī)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)技術(shù)，也可銀行匯款購(gòu)買機(jī)器，款到次日辦理物流托運(yùn)，隨機(jī)有技術(shù)資料和配方，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問(wèn)題損壞的零配件，免費(fèi)郵寄更換。
1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無(wú)須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過(guò)程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來(lái)進(jìn)行。
2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開(kāi)電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，篩板刷油。
待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開(kāi)動(dòng)粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過(guò)程中，要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度，通過(guò)調(diào)節(jié)桿來(lái)控制出粉的快慢。
