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你好，歡迎來到山東省天華機(jī)械制造有限公司官網(wǎng)！
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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180公斤/小時(shí) |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180SZ |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 8100*680*1700mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
粉條作為特色農(nóng)產(chǎn)品，是以優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料精制而成，無需明礬等任何添加劑，具有條細(xì)透明、柔韌明亮，爽滑耐煮，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，很受市場(chǎng)青睞，為綠色天然食品,是一種大眾餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬，而長(zhǎng)期食用含有明礬的食品，對(duì)人體傷害很大，和智力都會(huì)造成影響。 天華公司采用無礬技術(shù)，不粘連技術(shù)加工粉條粉絲的全新生態(tài)粉條機(jī)，解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術(shù)難題，并進(jìn)行了粉條生產(chǎn)，使粉條成為名符其實(shí)的綠色健康食品。這標(biāo)志著粉條食品加工業(yè)正朝著機(jī)械化量產(chǎn)方向發(fā)展。
紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。
1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來進(jìn)行。
2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，漏粉模具刷油。
待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開動(dòng)粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí)，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。
4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時(shí)左右，粉條冷卻不粘連了，即可調(diào)桿晾曬。
天華粉條機(jī)粉絲機(jī)一機(jī)多用，適用性廣，既可生產(chǎn)紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，玉米小麥粉絲，水磨米粉等，還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進(jìn)行生產(chǎn)，使用戶根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)需求，四季生產(chǎn)，達(dá)到均衡收入，限度地保護(hù)了投資者效益。全自動(dòng)粉條機(jī)組生產(chǎn)粉絲粉條生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，只需將淀粉和水按比和成稀漿，無需添加明膠和明礬，無需打芡瓢漏，勞動(dòng)強(qiáng)度小，4-5人即可操作，節(jié)省人力又避免了添加劑的使用，保證了粉條粉絲的純生態(tài)制作。
