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天華牛筋面機(jī)體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、質(zhì)量可靠，投入小，利潤(rùn)大，廣泛適合學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂，更適合開(kāi)店、零售、批發(fā)，是致富創(chuàng)業(yè)的理想設(shè)備，由自動(dòng)下料器，熟化擠壓機(jī)和電機(jī)組成，是采用高筋面粉經(jīng)高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機(jī)器，是近年來(lái)新興起的風(fēng)味小吃設(shè)備，由電機(jī)帶動(dòng)，無(wú)需外加熱源，通過(guò)螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質(zhì)變性氣泡，再經(jīng)螺旋擠壓聚合，經(jīng)模具擠出成型，無(wú)須下鍋煮，出機(jī)即熟，面條有粗細(xì)扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食營(yíng)養(yǎng)成份和調(diào)理功能，其營(yíng)養(yǎng)美味深得廣大消費(fèi)者的青睞和熱捧，該機(jī)還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。

天華土豆手搟粉工藝流程：把白礬放土豆粉里面攪拌均勻，如果你的土豆粉是外面買(mǎi)的，可以不用加白礬做出來(lái)也很筋道，我的土豆粉是媽媽自己加工的，所以必須放，不然達(dá)不到那種爽滑的口感。一定要?jiǎng)偀_(kāi)的水，關(guān)火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因?yàn)橥炼狗鄣母蓾癯潭炔灰粯?，所以倒水的過(guò)程需要你自己觀察，可以適當(dāng)?shù)募踊蛘邷p少量水。一定要?jiǎng)偀_(kāi)的水，關(guān)火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因?yàn)橥炼狗鄣母蓾癯潭炔灰粯?，所以倒水的過(guò)程需要你自己觀察，可以適當(dāng)?shù)募踊蛘邷p少量水。然后以快的速度揉成這樣光滑的面團(tuán)，一定要趁熱揉，不要怕?tīng)C，但也要注意手，因?yàn)檎娴暮軤C。

麻辣食品，火辣辣的生意----麻辣食品是一種時(shí)尚休閑食品，其消費(fèi)市場(chǎng)廣大。休閑麻辣條機(jī)具有風(fēng)險(xiǎn)小、投資小、利潤(rùn)大等優(yōu)點(diǎn)，它利用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經(jīng)螺旋軸筒摩擦產(chǎn)生的高溫膨化后再擠壓成型，出機(jī)即成熟品，佐以麻辣油及各種調(diào)料案制作而成，它能生產(chǎn)麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心花管、實(shí)心花管、魚(yú)片、魚(yú)段等十幾種麻辣味的休閑小食品，具有辣的過(guò)癮，香的誘人，以其獨(dú)特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛(ài)，休閑麻辣條機(jī)與小魚(yú)酥切斷成型機(jī)配合使用，還可加工小魚(yú)酥、妙脆角、月牙酥等異型休閑膨化食品，用天華辣條機(jī)1斤面粉可產(chǎn)1.5斤左右麻辣食品，成本約1.3元（含調(diào)味料、電費(fèi)、人工費(fèi)用），售價(jià)2.5元/斤左右。如果日產(chǎn)1000斤，日利潤(rùn)可達(dá)1000元左右，是廣大農(nóng)村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富良機(jī)。