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鋼絲面是特有的玉米面食（小麥面做的叫油絲面或燙面），用玉米脫皮磨成細面，拌水后熟化成型的，形狀就象饸饹面，粗細和鋼絲差不多，且口感有點硬,被稱為"鋼絲面".在食用前要先泡再蒸，這樣鋼絲面不僅勁道，而且色澤金黃，拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的話拌一點更好,噴香撲鼻，很適合老年人或高的人食用。天華全自動鋼絲面機（燙面機、油絲面機）為新興粗糧細作食品機械，具有工藝簡單、成本低等優(yōu)點，由自動下料器，鋼絲面機和動力系統(tǒng)組成，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，玉米碴子磨成的細面加水用拌面機拌好后加入到自動下料器的料斗內(nèi)，通過調(diào)速器控制快慢把面絮喂入鋼絲面機中，利用軸筒摩擦的機械能轉(zhuǎn)化的熱能，將各種雜糧面粉熟化，然后擠出成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，面條出機后加上調(diào)味品或湯料即可食用。

紅薯粉條傳統(tǒng)的民間食品，爽滑勁道、清香可口，可與多種食品搭配，其包容性的烹調(diào)方式的，使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。

傳統(tǒng)手工制作的紅薯粉條，受自身加工技藝限制，在制作時一般都要加入明礬，否則粉條容易沉鍋不浮起，造成手工制作粉條失敗，而明礬對于人的健康有一定的損害，食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中是不允許使用明礬的。

隨著人們對食品安全的要重視，生產(chǎn)健康無添加綠色食品就顯得十分重要，無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。

新型免凍免搓全自動無礬粉條機，采用無礬稀漿電熱溫控自熟新工藝，保證制作過程中不使用明礬、明膠等添加劑，與物料接觸部位均采用食品不銹鋼材料加工，杜絕外界環(huán)境污染，全自動完成攪漿、煮漿、熟化、排線成型漏粉、平盤接條、皮帶輸送等工序，無需冷凍分條，高效生產(chǎn)，不受季節(jié)和場地的限制，實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化，大大縮減了生產(chǎn)周期，保障了粉制品的品質(zhì)，適于一般農(nóng)家或小型粉條廠使用。

鋼絲面機（燙面機、油絲面機）一機多用，利用不同的原料，可以生產(chǎn)各種雜糧面條、米線、米粉、牛筋面、饸饹面、四川涼面等，加入各種果蔬汁，可以生產(chǎn)不同顏色的彩面，更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片狀面條，口感爽滑筋道，耐煮不斷，用于涼拌或涮火鍋，其繽紛的色彩可以提高人們的食欲。天華鋼絲面機（燙面機、油絲面機）: 自動下料型THL-50Z型，適用動力3+0.4KW，產(chǎn)量30公斤/小時，外形尺寸610*500*1250mm，重量90公斤，價格：4700元，帶電機5600元。價格不含運費

THL -160Z型，適用動力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價格：8200元，帶電機9800元。來人或匯款購機均可，機器通過物流托運，隨機有機器操作資料和工藝配方。