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粉條作為特色農(nóng)產(chǎn)品，很受市場青睞，但傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬，而長期食用含有明礬的食品，對人體傷害很大，尤其對兒童和智力都會造成影響。為生產(chǎn)健康食品，天華公司研制生產(chǎn)了采用無礬技術，免凍、不粘連技術紅薯粉條生產(chǎn)線，該設備是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，為機電一體化設計，儀表顯示，操作簡便，安全衛(wèi)生，無明礬添加，粉條熟化無需煤火無煙塵，為新款環(huán)保生態(tài)粉條機。解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術難題，并進行了粉條生產(chǎn)，使粉條成為名符其實的綠色健康食品。這標志著粉條食品加工業(yè)正朝著機械化量產(chǎn)方向發(fā)展。

天華土豆手搟粉工藝流程：把白礬放土豆粉里面攪拌均勻，如果你的土豆粉是外面買的，可以不用加白礬做出來也很筋道，我的土豆粉是媽媽自己加工的，所以必須放，不然達不到那種爽滑的口感。一定要剛燒開的水，關火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因為土豆粉的干濕程度不一樣，所以倒水的過程需要你自己觀察，可以適當?shù)募踊蛘邷p少量水。一定要剛燒開的水，關火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因為土豆粉的干濕程度不一樣，所以倒水的過程需要你自己觀察，可以適當?shù)募踊蛘邷p少量水。然后以快的速度揉成這樣光滑的面團，一定要趁熱揉，不要怕燙，但也要注意手，因為真的很燙。采用電熱水煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，內(nèi)裝有水，通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化，克服了手工生產(chǎn)煙熏火燎的弊端，實現(xiàn)了土豆粉環(huán)保生態(tài)生產(chǎn)。

天華土豆粉機采用生粉打芡拌團工藝，電機帶動螺旋推進器擠壓成型方式，粉芡在壓粉機中經(jīng)螺旋攪龍揉壓勻質后經(jīng)模具定型擠漏至煮粉槽中熟化，經(jīng)過傳送網(wǎng)帶輸送到冷卻槽中，使土豆粉老化冷卻，降低粘性，然后進入切斷機中切成所需的長短，包裝銷售即可。

全自動無礬粉條生產(chǎn)線，自分離不粘連粉條機生產(chǎn)工藝簡單易操作，它采用水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，電加熱電子自動控溫，節(jié)能環(huán)保，省時省工，通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度，淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)后利用水浴煮漿新工藝，把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化，然后經(jīng)過直管排線出條模具漏粉，粉條出機即熟，且相互之間不粘連，在接條板上冷卻后即可調(diào)桿晾曬，改變了傳統(tǒng)工藝夏天無冷凍不能生產(chǎn)，冬季搓條凍手的缺點，實現(xiàn)了粉條四季生產(chǎn)。天華自分離不粘連粉條機料范圍廣，薯類淀粉及各種糧豆類淀粉米漿都能加工，更換不同的模具，可以生產(chǎn)粉條、粉絲、扁粉、粉皮、酸漿米線、東北酸湯子等。