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黃元米果（黃年米果，黃米粿，堿米粿、黃粄）由粳米、植物堿或槐米等制成，是江西贛州、福建省、浙江省等地的傳統(tǒng)年節(jié)食品，與年糕外形相似，黃元米果黃里透綠，色澤晶瑩、清香柔韌，十分可口，滋味清香，營養(yǎng)豐富，食用方法多種多樣，可蒸，煮，煟，燙，烤，炸，煎等等，既可當菜又可當主食。

天華黃元米果機（黃年米果機）由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，采用電機帶動生產(chǎn),是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，該機通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下熟化后，經(jīng)絞龍推進器推出經(jīng)模具定型即成，堿粑直徑可達9厘米，更換不同的原料，模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等，使機器生產(chǎn)不受季節(jié)限制。

粉利機制作出來的粉利口感勁道，細膩有彈性，深受廣大客戶的喜愛。干凈衛(wèi)生等是該機器的主要特點。 粉利是人們喜歡的地方小吃，是用上好秈米（粘性?。┙莺蠹毮コ蓾{，經(jīng)電熱自熟粉利機蒸煮熟化后，滾揉擠出成型的小圓柱狀米制食品，顏色潔白， 制作完成的粉利，等涼卻后，一般放入冷水中保存，以防止開裂。食用時可直接蒸熟蘸醬油或切成條狀或片狀，配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒食用，亦或切塊狀加水和白糖煮糖水。特點是色鮮味美、Q彈爽口。 也可像煮面條一樣，做成湯粉利，清爽可口。天華電熱自熟粉利機（水浸粑機，水浸糕機，水浸糍機）由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，生產(chǎn)時通過儀表自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下蒸煮熟化，然后由絞龍推揉擠出成型，方形圓形還大小換模具即可。