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河粉是以米漿為原料加工的特色早餐、宵夜美食，薄而透明，營養(yǎng)豐富，和肉類、青菜等等食物搭配在一起，可湯煮，可炒食，味道鮮美，口感軟糯有嚼勁，能夠迅速補(bǔ)充人體所需能量，深受人們歡迎。

多功能河粉機(jī)由河粉機(jī)和數(shù)控切斷機(jī)組成，整體美觀、采用不銹鋼制造，質(zhì)量優(yōu)良、經(jīng)久耐用，它采用自動(dòng)控溫電加熱煮漿熟化新工藝，操作簡(jiǎn)單，磨好的米漿倒入河粉機(jī)的料斗中，自動(dòng)流入推進(jìn)器，在*水浴蒸箱的蒸煮下受熱熟化，通過螺桿揉壓勻質(zhì)并向前做勻速運(yùn)動(dòng)，經(jīng)模具定型，擠壓成條（片），進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)切制成所需的規(guī)格，食用或銷售即可。

多功能河粉機(jī)的性能優(yōu)點(diǎn)：

1、與物料接觸部分采用食品級(jí)材料，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求，使用壽命長。

2、推進(jìn)器螺桿采用304不銹鋼圓鋼加工而成，精度高，與軸筒契合間隙小，產(chǎn)量高。

3、料漿熟化采用自動(dòng)溫控電熱裝置，儀表顯示控制，料漿恒溫熟化，既保護(hù)大米的營養(yǎng)成分，又保證了河粉的口感和韌性。

4、采用推力軸承，提高了機(jī)器的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。

5、數(shù)控切斷機(jī)由調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)，通過調(diào)速器調(diào)整輸送帶的運(yùn)行速度，使之與主機(jī)出條同步，該機(jī)采用延時(shí)器通過時(shí)間來控制切條切片的長短，保證了產(chǎn)品切制的均勻性。

6、一機(jī)多用，原料廣泛，產(chǎn)品多樣：以大米粉料為原料可生產(chǎn)米粉、河粉、年糕、糍粑、堿粑等，也以雜糧面漿為原料生產(chǎn)玉米面條（馇條）、蕎麥面條、小米面條等，還可以各類淀粉為原料生產(chǎn)粉條、粉絲、寬粉、粉皮等，能滿足不同用戶的需求。