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粉耗子（QQ面，火鍋粉，土豆水晶粉，土豆鮮粉，鍋子粉） 是用優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉精制而成的，采用先進工藝及科學(xué)配方精制而成，富含多種營養(yǎng)元素，潔白晶瑩、筋道滑爽、味道清鮮，具有新鮮馬鈴薯的清香，久煮不糊鍋、炒制不粘連，食用方便，可拌涼菜，燉菜，涮火鍋等，是餐桌上不可缺少的美味菜肴。

天華粉耗子機結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡便、干凈衛(wèi)生，與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作，利用照明電電機帶動，采用土豆生粉打芡拌團工藝，減速齒輪箱帶動螺旋推進器揉壓擠出成型，節(jié)省勞動力，出粉快，產(chǎn)量高，生產(chǎn)出的粉耗子可下熱水鍋煮至七八成熟后入冷水冷卻后包裝，也可直接冷凍包裝出售。生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量好。天華粉耗子機換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子，實心土豆鮮粉，也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品，大大降低了投資成本，使廣大用戶可以花較少的錢生產(chǎn)出多種的產(chǎn)品,投資天華粉耗子機，市場前景好，投資小，回報大，是發(fā)家致富的好途徑

過年吃火鍋，寓意新的一年紅紅火火，吃火鍋里面一定能夠少不了寬粉。寬粉透明，久煮不爛，一般都煮在麻辣燙里或者煮火鍋，這口感吃起來滑爽，好吃又筋道。

寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉，北方用土豆粉做，南方用紅薯粉加工，現(xiàn)在有些廠商為了節(jié)省成本，用木薯粉來做。

做寬粉首先要打芡，即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡，加入和面機中，拌入生粉和成潔白的粉團，就可以進入下一道工序了。

檢查調(diào)試好機器，把煮粉鍋內(nèi)的水燒開，開動土豆粉機，把辦好的粉團加入到機器中，擠壓成型，進入煮粉鍋中，煮至七八成熟，粉漂起來時，撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。