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漏魚（漿水魚魚，粉魚,涼魚,蛙魚，涼蝦、槐花粉）是一種夏季應(yīng)時小吃。無論是稱謂的奇特，還是制形的精巧，都給食者以深刻的印象。曾有人寫詩稱贊："冰鎮(zhèn)刮條漏魚竄，晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意，只管涼來不管酸"。漏魚并非是魚或是跟魚有關(guān)的食物，而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明狀物，因其長得像小魚而得名 吃時灑榨菜，辣椒油，油炸的花生米，添加熬制的大料水，可以適當?shù)姆糯缀吞撬?。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清涼爽滑，四季皆宜?/span>

天華漏魚機由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，采用220V電源2.2或3KW電機帶動,電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型，每小時生產(chǎn)40-50公斤漏魚。天華漏魚機功能全產(chǎn)品多，更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等，使機器生產(chǎn)不受季節(jié)限制，四季都有生意做。型號THF-60，電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，價格：2600-5280元（不含電機和運費）。購機免費提供技術(shù)，長期負責(zé)技術(shù)咨詢，機器質(zhì)保兩年。

用槐花和大米用水浸泡磨漿后在機器內(nèi)熟化而成，粉乘于杯中，一飲而盡，入口滑嫩，涼透心底之余還滿口留香，是夏季解暑特色甜品小吃。

    天華槐花粉機為機電一體化結(jié)構(gòu)，操作簡單，由動力、煮漿水套、加熱裝置、控溫裝置和定型模片組成，與漿料接觸部分均采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，適合于家庭個體使用。

準備材料：槐花，大米，紅糖，漏勺。

1、把大米用水泡5個小時左右備用。

2、將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟。

3、把大米和槐花一起用磨漿機磨成米漿。

4、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調(diào)節(jié)，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。

5、把磨好的米漿加入槐花粉機中，出料口底下放一個裝有涼開水干凈的桶或者碗，機器煮漿熟化粉漿物通過出料口模板的小洞就會變成一條一條掉進涼開水里。

6、冷卻后濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。