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漏魚又稱粉魚,魚兒涼粉，川渝叫涼蝦，蘇皖北部叫蛙魚，廣西叫槐花粉，米蟲粉，河北叫蝌蚪粉，陜甘寧地區(qū)叫涼魚、漿水漏魚，魚兒粉，面魚，是用米漿、蕎麥粉，玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蠶豆豌豆粉熟化的一種象形夏季應(yīng)時開胃小吃，因其長得像小魚而得名。漏魚食用方便，冷熱皆可，熱食主要是煮了吃，里邊放點紅糖、酸菜，味道鮮美，冷食主要是涼拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各種作料，添加熬制的大料水或漿水，也可以加適當?shù)姆盘鹚崴Ｈ肟诰妥闪镆幌禄敫怪??？诟星鍥鏊?，四季皆宜?/span>

制作漏魚有多種方法，可以用淀粉或面粉加水調(diào)成漿加工，也可以把大米浸泡磨漿后加工。水漿進入漏魚機內(nèi)通過電加熱電子自動控溫水浴煮漿熟化，然后通過模具擠出，進入冷水中，成型的漏魚象無數(shù)條銀魚或蝦在水中游動，真是好看。

天華漏魚機由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成。電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型。其加熱部件可常用不壞并加熱快，每小時可節(jié)省1度電。天華漏魚機采用儀表控溫裝置，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，人人均可操作生產(chǎn)。    天華漏魚機不僅可以加工漏魚、粉魚、涼粉魚、涼蝦、冰粉，蛙魚、漿水魚魚，采用不同的原料和更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等。

 吃槐花粉的好處：1、清熱解暑，槐花有具有清熱的作用。2、潤腸通便，槐花有潤腸通便的作用。3補充能量，槐花粉一般是伴著紅糖水一起，能快速補充能量，預防低血糖。

天華槐花粉機由動力、煮漿水套、加熱裝置、控溫裝置和定型模片組成，為機電一體化結(jié)構(gòu)，操作簡單，與漿料接觸部分均采用不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，適合于家庭個體使用。

準備材料：槐花，大米，紅糖，漏勺。1、把大米用水泡5個小時左右備用。

2、將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟。 

3、把大米和槐花一起用磨漿機磨成米漿。

4、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調(diào)節(jié)，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。

5、把磨好的米漿加入槐花粉機中，出料口底下放一個裝有涼開水干凈的桶或者碗，機器煮漿熟化粉漿物通過出料口模板的小洞就會變成一條一條掉進涼開水里。6、冷卻后濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。

天華槐花粉機型號：型號THF-60，電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，價格：2600-5280元（不含電機和運費）。購機現(xiàn)場培訓技術(shù)，也可銀行匯款購買機器，款到次日辦理物流托運，隨機有技術(shù)資料和配方，長期負責技術(shù)咨詢。機器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件，免費郵寄更換。

涼蝦（又稱槐花粉，涼宵、娃魚、涼魚、漏魚，涼糕、蟲兒粉、撥魚兒等）取“涼夏”之意、因兩頭尖、中間圓形似魚蝦而得名。 涼蝦是用大米（或淀粉）制漿煮熟，漏入涼水盆中冷卻而成，再放置冰鎮(zhèn)紅糖水，為解暑佳品，具有清熱敗火，解渴爽口等作用。天華涼蝦機（槐花粉機，漏魚機）重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少，采用智能溫控隔層水套煮粉熟化，水滴式成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。用天華涼蝦機生產(chǎn)加工的涼蝦色澤潤綠明亮，口感清香、軟滑細嫩。在0 ℃ ～25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。涼蝦機功能多，裝上機頭和模片，使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等