廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項(xiàng)目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計(jì),餐飲配送,團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
天天處理定義:區(qū)別工作現(xiàn)場(chǎng)中必要與不必要的東西,工作現(xiàn)場(chǎng)中只保留必要的東西(要有丟的勇氣,不要這也舍不得,那也舍不得,后什么都堆在一起,非常亂)。目標(biāo)是:適物、適所、適位、適量。執(zhí)行重點(diǎn):使用價(jià)值/購(gòu)買價(jià)值,需要/想要。改善重點(diǎn):空間的浪費(fèi),柜子、檔案夾的浪費(fèi)使用,工作環(huán)境的變化,增加工作的疲勞感,壓力,管理不必要物品的時(shí)間的浪費(fèi)。
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改善重點(diǎn):打掃花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間,生產(chǎn)率的降低,事故的來(lái)源,差錯(cuò)產(chǎn)生的根本原因,用品設(shè)備使用壽命減短。天天規(guī)范定義:采用一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方法,使各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理要求實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化,讓員工明白自己的管理責(zé)任。目標(biāo):將前3T實(shí)施的成果制度化、規(guī)范化,建立經(jīng)常性的激勵(lì)制度,推行顏色和視覺(jué)管理法。
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因此,32%的受訪者表示當(dāng)前午餐主要選擇“越來(lái)越多的叫外送”, “方便快捷,省時(shí)省心”成為超過(guò)64%受訪者選擇外賣的主要理由,而能提供個(gè)性化服務(wù)的外送餐飲品牌將成為主流?!爱?dāng)我想吃米飯的時(shí)候,我要考慮到妻子愛(ài)吃比薩,兒子鐘愛(ài)面條,這就令我更快速的作出選擇,找一家能滿足我全家需要的外送品牌。“